East meets West ….
Tjendol oftewel cendol
Een verfrissend kokosdrankje gevuld met groengekleurde ‘fliebertjes’.
Bolu kukus
Heerlijke luchtig gestoomde koekjes!
Pindang kuning
… oftewel: gele visschotel.
Ikan belado
Gebakken makreel in een pittig sausje.
Ayam ketjap pedis
Kipstukjes in een pittige ketjapsaus.
Seroendeng
Een lekker bijgerecht van geroosterde kokos met pinda’s.
Nasi goreng
… oftewel gebakken rijst …
Pindasaus
Zelfgemaakt smaakt zóveel beter!
Oseng tempéh ketjap
Smakelijk roerbakken!