Spring naar inhoud
  • Home
  • (Indo)Food
    • Aardappel
    • Chinese food
    • Drankjes
    • Ei
    • Foodtalk
    • Fruit
    • Groenten
    • Hartige snacks
    • Rijst
    • Sambal en sauzen
    • Soep
    • Tahu
    • Tempéh
    • Vis
    • Vlees
    • Zeevruchten
    • Zoete hapjes
    • Familie
  • Fotografie
    • Foodstyling
  • Uitstapjes
    • Reizen
    • Stedentrips
  • De Indomama
  • Contact

de Indomama

Een kijkje in mijn leven!

kue-apem

Kue apem

Geplaatst op 24 oktober 202023 oktober 2020 door deindomama

Een zoete lekkernij gaat er altijd wel in!

de-top-5-van-best-bekeken-recepten

De top 5 van best bekeken recepten!

Geplaatst op 10 oktober 202021 oktober 2020 door deindomama

De vijf meest favoriete recepten op een rij, verrassend en toch ook weer niet ….

cassavekroepoek-met-baladosaus

Pittige cassavekroepoek met baladosaus

Geplaatst op 26 september 202023 oktober 2020 door deindomama

Een spicy snack of bijgerecht. Om je vingers erbij af te likken!

koho koho

Koho koho

Geplaatst op 5 september 202018 september 2020 door deindomama

Een frisse, traditionele Molukse vissalade!

ayam-ketjap-manis-pedis

Ayam ketjap manis pedis

Geplaatst op 29 augustus 20203 oktober 2020 door deindomama

Een heerlijk gerecht met malse kipstukjes in een zoete, pittige ketjapsaus. Een blijvertje!

nasi-kuning

Nasi kuning

Geplaatst op 8 augustus 202017 september 2020 door deindomama

Geurig, smakelijk en feestelijk!

pastel-de-nata-pandan

Pastel de Nata pandan

Geplaatst op 25 juli 202012 oktober 2020 door deindomama

“Portugal meets Indo” .. een perfecte omschrijving van deze Portugese koekjes in een Indisch jasje!

satéh tahu

Satéh tahu

Geplaatst op 18 juli 202012 oktober 2020 door deindomama

Gefrituurde tahublokjes, vooraf gemarineerd in ketjap en ketumbar.

vlaggenkoek-kue-bendera

Kue Bendera, oftewel ‘vlaggenkoek’

Geplaatst op 4 juli 202012 oktober 2020 door deindomama

Kokos is de hoofdbestanddeel van deze koek en dat proef je goed!

telor-bumbu-bali

Telor bumbu Bali

Geplaatst op 27 juni 202018 september 2020 door deindomama

Eieren in een gekruid tomaat-kokossausje, heerlijk!

Berichtnavigatie

Oudere berichten

Social media

Facebook
Pinterest
Instagram

deindomama
Morgen begint weer een nieuwe week... dit keer gee Morgen begint weer een nieuwe week... dit keer geen nieuw menu, maar op verzoek een 'golden oldie': NASI KUNING-menu! De combinatie van die tempéh en die boontjes... bij iedereen erg populair èn geliefd bij hen die kiezen voor een dagje zonder vlees. Tot gauw! #dm #voormeerinfo #afhaalmaaltijd #nieuwweekmenu #geenzinomtekoken #laatmijditvoorjedoen #martabaktelor
Bij het maken van deze koekjes, kue apem, heb ik m Bij het maken van deze koekjes, kue apem, heb ik mij rustig gehouden en heb gekozen voor deze bruine kleurstof met een heerlijke moccasmaak. De grappige bloemenvormpjes, toendertijd gekregen op de #tongtongfair, laten deze koekjes extra opvallen. Zien ze er niet grappig uit? #kueapem #apem #kupukupu #merkkleurstof #zoetelekkernijen #indischezoetekeuken #mocca #linkinbio
Één van de leukste dingetjes van het bloggen vin Één van de leukste dingetjes van het bloggen vind ik, dat je achter de schermen kunt meekijken welke recepten nou het meest aangeklikt worden. Welke zijn er favoriet en wil de lezer nou maken? Vooral in het weekend zijn lezers geïnteresseerd in snelle, voedzame groentengerechten en ovenschotels. Maar er wordt ook flink gebakken, getuige de resultaten in de statistieken 👍🏼! Klik op de link om te lezen welke 5 recepten het meest populair waren in het afgelopen kwartaal. Misschien doe jij ook inspiratie op.... #favorietrecept #detop5 #welkrecept #foodblog #indischerecepten #nieuwsgierig #linkinbio #inspiratie #statistieken
Vanmorgen lekker ontspannen gekookt, gefrituurd en Vanmorgen lekker ontspannen gekookt, gefrituurd en gebakken. De ene keer gaat het samenstellen van het nieuwe menu soepel en zonder moeite, de andere keer breek ik echt mijn hoofd om iets lekkers te verzinnen ppff...Maar het is me gelukt en ik ben er klaar voor! 💪🏼 #weekmenu #afhaalmaaltijd #geenzinomtekoken #laatmijditvoorjedoen #kokenisontspanning #dm #voormeerinformatie #totgauw
De Indische maaltijd die mijn dochter vorige week De Indische maaltijd die mijn dochter vorige week voor haar vrienden kookte, inspireerde mij voor het NIEUWE WEEKMENU. Lekker makkelijk, hoefde ik een keertje niet na te denken en schudde ik zo een lekkere combinatie uit m'n mouw! Een perfect menu, voor hen die (een weekje) geen vlees willen eten! #nieuwweekmenu #telorbumbubali #geïnspireerd #handigzondochter #dm #voormeerinformatie #weesersnelbij
Yess, de PASTEITJES zijn gelukt! Geëxperimenteerd Yess, de PASTEITJES zijn gelukt! Geëxperimenteerd, getest en geproefd 😋, beter dan gisteren. Zal ik ze dan maar in de verkoop zetten, als snack van de week? Voor €1,85 per stuk kun jij dit pasteitje ook snacken! Met een gekruide vulling van rundergehakt, ei, worteltjes, soeoen (glasvermicelli) erwtjes en selderie.. #pasteitje #voorvelenopnummereen #indosnack #snackvandeweek #feedbackgraag
Vorige week was een TOP week, bedankt iedereen voo Vorige week was een TOP week, bedankt iedereen voor jullie bestellingen! 😄 En welkom nieuwe 'klanten', leuk om jullie te leren kennen! Deze week een easy peasy menu:: NASI GORENG met alles erop en eraan. Enne.. het toetje paste er (weer) niet op, het is dus spekkoekcake met pandansmaak! 😋😋 De snack( pasteitjes) wilde vandaag niet lukken ggrr, maar ik oefen stug door. Wordt vervolgd... #nieuwweekmenu #nasigoreng #dm #voormeerinformatie #drukkeweek #graag #laatmijvoorjekoken
Weekend komt er aan en daar horen natuurlijk borre Weekend komt er aan en daar horen natuurlijk borrelhapjes bij! Het recept van deze spicy cassavechips/krupuk in een beladobumbu vond ik in het kookboek van @anakbungsuamsterdam, 'de Indonesische Bijbel'. Link in mijn bio voor het recept of blader door haar kookboek. Heerlijk, de volgende keer maak ik gelijk een grotere schaal! 😄 #belado #balado #snack #instasnack #spicy #sticky #cassave #indosnack #omjevingerserbijaftelikken #linkinmijnbio
Op verzoek van enkelen heb ik deze week gekneed, g Op verzoek van enkelen heb ik deze week gekneed, gerold en gevuld: BAPAO'S als snack voor aankomende week! En niet te vergeten het nieuwe weekmenu NASI KUNING met het allerpopulairste gerecht: sambal goreng tempéh 😋. DM mij voor meer info! #bapao #weekmenu #nasikuning #geentijdomtekoken #laatmijditvoorjedoen #totgauw
Meer laden… Volgen op Instagram

Tags

#foodtalk #hotspot #indo-tosti #Indofood #indonesisch # markt #oestersaus #pandan #peteh #streetfood #tofu #tongtongfair #zoet @margrietkemper Aardappel ayam Bapao bijgerecht boemboe deindomama Food foodfotografie foodphotography goreng Groenten hartige snack Indische macaroni indo ketjap Kip koekjes kokos kue Moluks pandan pasar Rijst sambal goreng snack tahu tempéh Vis Vlees Zoete hapjes zoet hapje

PRIVACY

Met trots ondersteund door WordPress | Thema: Argent door Automattic.