Spring naar inhoud
  • Home
  • (Indo)Food
    • Aardappel
    • Chinese food
    • Drankjes
    • Ei
    • Foodtalk
    • Fruit
    • Groenten
    • Hartige snacks
    • Rijst
    • Sambal en sauzen
      • Sambal bawang
    • Soep
    • Tahu
    • Tempéh
    • Vis
    • Vlees
    • IJs
    • Zoete hapjes
    • Familie
  • Fotografie
    • Foodstyling
  • Uitstapjes
    • Reizen
    • Stedentrips
  • De Indomama
  • Contact

de Indomama

Een kijkje in mijn leven!

tahu-isi

Tahu isi

Geplaatst op 8 december 20197 december 2019 door deindomama

.. oftewel gevulde tahu …

orak-arik

Orak arik

Geplaatst op 30 november 201929 november 2019 door deindomama

Groentenroerbakgerecht met gehakt en ei

tahu-ketoprak

Ketoprak

Geplaatst op 23 november 201922 november 2019 door deindomama

Een heerlijk eenvoudig groentengerecht met gebakken tahu, kool en taugé.

kue -pelangi- regenboogcake

Kue Pelangi, oftewel ‘regenboogcake’

Geplaatst op 16 november 201924 november 2019 door deindomama

Een vrolijk, authentiek Indonesisch koekje.

frikadel- pan

Frikadel pan

Geplaatst op 19 oktober 201917 oktober 2019 door deindomama

“De Indische versie van een gehaktbrood”, lekker!

ketan unti

Ketan unti

Geplaatst op 12 oktober 201911 oktober 2019 door deindomama

Een rijstkoekje afgetopt met zoete, geraspte kokos. Een echte lekkernij!

biefstuk -met- oestersaus

Biefstuk met oestersaus

Geplaatst op 5 oktober 20194 oktober 2019 door deindomama

Een snel-klaar-wok-gerecht.

rolcake

Rolcake

Geplaatst op 28 september 201927 september 2019 door deindomama

Een zoete herinnering uit mijn kindertijd.

Runderzakjes-Streetfood-Thailand

Gevulde runderzakjes

Geplaatst op 7 september 20196 september 2019 door deindomama

Streetfood uit Thailand

Het verhaal achter Pasar Toko Neba

Geplaatst op 24 augustus 201923 september 2019 door deindomama

Hoe is deze bekende pasar tot stand gekomen en hoe is de naam ontstaan?

Berichtnavigatie

Oudere berichten

Social media

Facebook
Pinterest
Instagram

deindomama
Instagram post 2194221713709161202_5834958305 Deze gevulde tahu, TAHU ISI, is niet echt een typische December recept, maar wèl erg lekker! Gewoon lekker bezig zijn met eten, koken en kokkerellen ... De tahu driehoekjes hol je dus uit en vul je met kip, gehakt of garnalen. (Of je laat dit weg). En natuurlijk met veel veggies als wortel, taugé en lente-ui. Klinkt lekker, toch? #snack #tahuisi #vullen #instasnack #tahulover #zondagbakdag #bijgerecht #lekkermetrodesaus #dippen #linkinbio
Instagram post 2189168988101482456_5834958305 Lunchen in @hoteljakarta.ams ! Een verlaat verjaardagskadootje ... Ik was heel benieuwd naar deze hotspot, waar de kwaliteit en presentatie van het eten voorop staat. Heerlijk gegeten in een mooi ingerichte, inspirerende omgeving! Ben jij er al geweest? #creatiefmetfood #wadjan #alsbord #wilikook #lekkernietkoken #martabakmanis #alstoetje
Instagram post 2183370383616844267_5834958305 Weet je nog, die tahu/tofublokjes van een paar dagen geleden? Die heb ik dus gebruikt voor deze KETOPRAK. Een knapperig groentengerecht met witte kool, taugé en selderij 😋. En overgoten met een spicy ketjap sausje, lekker! Altijd als ik dit gerecht maak, moet ik denken aan mijn oudste dochter en haar vriendinnen. Toen zij een keer bij ons thuis waren, vond één van hen een schaal ketoprak in de koelkast, een kliekje. Ze probeerde het gelijk uit, vond het lekker en doopte de naam om tot 'Indische salade'. 😅 Best wel een goede omschrijving ... #ketoprak #groentengerecht #feestjeinjebord #zietermoeilijkuit #ishetniet #indischesalade #simpeltemaken #linkinmijnbio #indofood
Instagram post 2181910172196434541_5834958305 TAHU/TOFU doet het goed bij mij thuis! Tijdens het koken moet ik me echt bedwingen om niet te veel te snoepen van deze krokante snackblokjes 😬. TAHU is onmisbaar in de Indische keuken, ik heb het gebruikt in een groentengerecht, dat zaterdag online komt. Blijf kijken ... #tahu #indokeuken #veelzijdig #moeilijkomervanafteblijven #frituren #groentengerecht #indischeten
Instagram post 2179023084870532215_5834958305 Laat ik eens mijn (IG)dag beginnen met het posten van deze vrolijke foto 😊. KUE PELANGI, oftewel 'regenboogcake' is een gestoomde layercake, waarbij je de laagjes één voor één 10 minuutjes stoomt. En gebruik hierbij de kleuren die jij leuk vindt! ❤️💙💚 Misschien dat ik met Kerst eentje ga maken met rood/groene lagen ....🤔. Nieuwsgierig hoe ik deze luchtige cake gemaakt heb? Link in mijn bio of ga naar mijn blog www.deindomama.nl. #kuepelangi #regenboogcake #instasweet #kleurtjesbijdekoffie #hogeogenscoren #luchtigenzacht #zoetekauw #kue #indonesischkoekje #zondagbakdag
Instagram post 2176090195769996886_5834958305 Gisteravond was ik met vriendinnen weer op mijn vertrouwd adresje @dapurcintanl. De keuze was snel gemaakt, het werd onder andere deze heerlijke, spicy nasi goreng. Gezellig bijkletsen bij de open haard onder genot van good food, onze avond kon niet meer stuk ... 😊 #nasigoreng #spicyfood #indofood #instagramwaardigefoto #vriendinnenavond #vriendinzonderinstagram #jammie
Instagram post 2174030772096720949_5834958305 Gehakt is heerlijk en veelzijdig. Zo ook deze FRIKADEL PAN, ook wel de 'Ind(ones)ische versie van gehaktbrood' genoemd, waarbij gehakt en aardappelen de hoofdrol spelen. Makkelijk te maken en het doet 't altijd goed naast een groentengerecht of bij de rijsttafel! Klik voor het recept op de link in mijn bio 👍🏼! #ovenschotel #binneneenhalfuuroptafel #comfortfood #indofood #ookvoordebeginnendekok #ooklekkeropbrood #linkinbio
Instagram post 2171854095337891426_5834958305 SOTO is niet echt een standaard doordeweeks soepje. (Lees: veel snijden, koken en lang bouillon trekken). Maar als je dochter en schone zoon na onze vakantie langskomen, is deze goedgevulde Indische kippensoep ideaal om samen te eten! #soto #lokkertje #heerlijkmetditweer #homemadesambal #gevuldetafel #beetjefeestelijk #vandaagkliekjeseten #gezondemaaltijd
Instagram post 2168978486555186577_5834958305 Bye bye Taiwan, het zit er helaas op ... ☹️ Ik zal de nightmarkets met al dat lekkere, maar ook onbekende eten heel erg missen! Dat sfeertje, etende mensen op straat (trouwens, de enige plek waar je op straat màg eten), de geuren, echt genieten dus! En... heb als foodie ook genoten van de presentatie van al dat eten, al die kleurtjes bij elkaar en dat frisse groen tussen de vis-en vleessoorten. En nu ons voorbereiden op 9gr, koudd! #genieten #iedereeneet #wijdoenookmee #lopendsnacken #geentijdomtezitten
Meer laden… Volgen op Instagram

Tags

#foodtalk #hotspot #indo-tosti #Indofood #indonesisch #oestersaus #streetfood #tongtongfair Aardappel boemboe De Foodhallen deindomama Familie Food foodfotografie foodphotography foodweekoverzicht goreng Groenten hartige snack hungkwee indisch indische kruiden indo ingrediënten ketjap koekjes kokos kue Moluks nasikuning pasar pasar malam pastei Rijst rijsttafel Sambal en sauzen sambal goreng selamatan specerijen tahu tempéh Vis Vlees zoet hapje

PRIVACY

Met trots ondersteund door WordPress | Thema: Argent door Automattic.