“De Indische versie van een gehaktbrood”, lekker!
Ketan unti
Een rijstkoekje afgetopt met zoete, geraspte kokos. Een echte lekkernij!
Biefstuk met oestersaus
Een snel-klaar-wok-gerecht.
Rolcake
Een zoete herinnering uit mijn kindertijd.
Gevulde runderzakjes
Streetfood uit Thailand
Het verhaal achter Pasar Toko Neba
Hoe is deze bekende pasar tot stand gekomen en hoe is de naam ontstaan?
Sambal goreng bloemkool
East meets West ….
Tjendol oftewel cendol
Een verfrissend kokosdrankje gevuld met groengekleurde ‘fliebertjes’.
Bolu kukus
Heerlijke luchtig gestoomde koekjes!
Pindang kuning
… oftewel: gele visschotel.