Een populair, authentiek Molukse cake.
Auteur: deindomama
Indische kroketjes
Een krokant gebakken aardappelkroket met een zoete gehaktvulling.
Bika ambon
Zoet, Indisch kokosgebak.
Ovenbroodjes met een Indische twist
Knapperige broodjes met een heerlijk gekruide bapaovulling!
Panada
Pasteitjes met een verrassende visvulling!
Indische koekjes zonder gebruik van bloem
Bakken zonder bloem! Een overzichtje van Indische koekjes en cakejes zonder het gebruik van bloem.
Spekkoek cake
In wat een gekke wereld leven we tegenwoordig zeg! De wereld staat op z’n kop en dat is aan alles… Read more Spekkoek cake
Ayam opor
Ayam opor, oftewel gewoon “opor” zoals wij dit thuis altijd noemden, is een echte herinnering uit mijn jeugd. Dit kipgerecht met… Read more Ayam opor
Perkedel tahu
Gebakken tahuballetjes/tofuballetjes.
Bami goreng
Bami goreng is een maaltijd waarbij ik eigenlijk geen recept gebruik. Het bereiden gaat op de automatische piloot en de… Read more Bami goreng