Garnalen in een hete saus met petehbonen.
Auteur: deindomama
Klepon of Kelepon
Kokosballetjes gevuld met gula jawa, bruine suiker.
Tahu isi
.. oftewel gevulde tahu …
Orak arik
Groentenroerbakgerecht met gehakt en ei
Ketoprak
Een heerlijk eenvoudig groentengerecht met gebakken tahu, kool en taugé.
Kue Pelangi, oftewel ‘regenboogcake’
Welke kleuren gebruikt u bij dit vrolijk, authentiek Indonesisch koekje?
Frikadel pan
“De Indische versie van een gehaktbrood”, lekker!
Ketan unti
Een rijstkoekje afgetopt met zoete, geraspte kokos. Een echte lekkernij!
Biefstuk met oestersaus
Een snel-klaar-wok-gerecht.
Rolcake
Een zoete herinnering uit mijn kindertijd.