BATAGOR, populair streetfood uit Bandung. Heerlijke tahusnack!
Categorie: Bijgerecht
Tahu rica rica
Een heerlijk bijgerecht, je kunt het zo pittig maken als je zelf wilt!
Perkedel ayam
Kip/aardappelkroketjes, een makkelijk te maken gerecht. Heerlijk als snack en bijgerecht!
Pittige cassavekroepoek met baladosaus
Een spicy snack of bijgerecht. Om je vingers erbij af te likken!
Sambal goreng tempéh kering
Volgens recept van Maureen Tan, schrijfster van het kookboek “Bijbel van de Indonesische keuken”.
Perkedel tahu
Gebakken tahuballetjes/tofuballetjes.
Tahu isi
.. oftewel gevulde tahu …
Orak arik
Groentenroerbakgerecht met gehakt en ei
Ketoprak
Een heerlijk eenvoudig groentengerecht met gebakken tahu, kool en taugé.
Frikadel pan
“De Indische versie van een gehaktbrood”, lekker!