Spring naar inhoud
  • Home
  • (Indo)Food
    • Aardappel
    • Chinese food
    • Drankjes
    • Ei
    • Foodtalk
    • Fruit
    • Groenten
    • Hartige snacks
    • Rijst
    • Sambal en sauzen
    • Soep
    • Tahu
    • Tempéh
    • Vegetarisch
    • Vis
    • Vlees
    • Zeevruchten
    • Zoete hapjes
    • Familie
  • Fotografie
    • Foodstyling
  • Uitstapjes
    • Reizen
    • Stedentrips
  • De Indomama
  • Contact

de Indomama

Een kijkje in mijn leven!

Categorie: Vlees

Babi-bumbu-rudjak

Babi bumbu rudjak

Geplaatst op 18 september 202118 september 2021 door deindomama

Een heerlijk vleesgerecht, vol van smaak.

chili kip

Zoete chili kip

Geplaatst op 24 april 202123 april 2021 door deindomama

Een snel te maken, smaakvolle en simpel gerecht met kipstukjes en zoete chilisaus als hoofdingrediënten. Wie wil dit nou niet?

ayam-kuluyuk

Ayam kuluyuk

Geplaatst op 16 januari 202116 januari 2021 door deindomama

Een Chinees kipgerecht bereid in een zoetzuur sausje, yummie!

de-top-5-van-best-bekeken-recepten

De top 5 van best bekeken recepten!

Geplaatst op 10 oktober 20208 december 2020 door deindomama

De vijf meest favoriete recepten op een rij, verrassend en toch ook weer niet ….

ayam-ketjap-manis-pedis

Ayam ketjap manis pedis

Geplaatst op 29 augustus 202031 januari 2021 door deindomama

Een heerlijk gerecht met malse kipstukjes in een zoete, pittige ketjapsaus. Een blijvertje!

opor-ayam

Ayam opor

Geplaatst op 22 maart 20207 april 2022 door deindomama

Ayam opor, oftewel gewoon “opor” zoals wij dit thuis altijd noemden, is een echte herinnering uit mijn jeugd. Dit kipgerecht met… Read more Ayam opor

pittige-kipkluifjes

Pittige kipkluifjes

Geplaatst op 30 januari 202023 november 2020 door deindomama

Een pittig bijgerecht, snel en makkelijk te maken. Lekker!

frikadel- pan

Frikadel pan

Geplaatst op 19 oktober 201925 november 2020 door deindomama

“De Indische versie van een gehaktbrood”, lekker!

biefstuk -met- oestersaus

Biefstuk met oestersaus

Geplaatst op 5 oktober 201925 november 2020 door deindomama

Een snel-klaar-wok-gerecht.

ayam-ketjap-pedis

Ayam ketjap pedis

Geplaatst op 4 mei 201925 november 2020 door deindomama

Kipstukjes in een pittige ketjapsaus.

Berichtnavigatie

Oudere berichten

Social media

Facebook
Pinterest
Instagram

deindomama

Niets mis mee hoor, om in je vakantie elke dag uit Niets mis mee hoor, om in je vakantie elke dag uit eten te gaan! Heerlijk toch, om niet te hoeven koken....
Nu ben ik lekker 'opgeladen' en stond ik vandaag de hele dag in de keuken 😊. Koken voor anderen èn voor onszelf, SAYUR KARÉ wordt het vandaag. Lekker met veel groentjes en gebakken tahu mmm..

#karé #sayurkaré #groenten #kunyit #indischeten #indofood #zinin #homemade #panvol #watetenwevandaag
Gisteren de laatste hand gelegd aan deze bestellin Gisteren de laatste hand gelegd aan deze bestelling *VEGETARISCHE  MARTABAK*. Blij dat ik haar nog kon helpen, want overmorgen vertrek ik naar SAMOS! Lekker een weekje even niets.. (zal ik het koken en bakken gaan missen?)
📷 foto nr2 @marissayosie

#martabaktelor #luievariant #vegetarischevulling #tahu #indosnack #familiedag
Tijd voor het NIEUWE MAANDMENU! Ik bedacht een nas Tijd voor het NIEUWE MAANDMENU!
Ik bedacht een nasi goreng menu, dit keer met een ander kipgerecht erbij: rendang, maar dan van kip!

- nasi goreng
- rendang ayam
- frisse atjar ketimun
- gefruite uitjes
- zelfgebakken kroepoek
- plakje kue pelangi (regenboogcake).

En omdat ik geen speciale Moederdagactie heb èn ik dat hele weekend niet thuis ben 🤭, zette ik deze maaltijd op €9!!... als dat geen scherpe actie is...

Zie ik jou volgende week?

#geenzinomindekeukentestaan #laatmijvoorjekoken #indofood #nasigoreng #thuiskokkie #moederdagactie
... Of ben je meer van deze kleurencombinatie...? ... Of ben je meer van deze kleurencombinatie...?
Heel benieuwd welke cake ze eerder kiezen bij de Kumpulan in Hilversum. Wat denk jij?

#regenboogcake #kuepelangi #zacht #fluffy #geurig#indischecake #zoetigheid #kumpulan #inloopmiddag #zangdans #muziek #voetjesvandevloer
Kue pelangi REGENBOOGCAKE! Deze luchtige cakejes Kue pelangi REGENBOOGCAKE!

Deze luchtige cakejes met vrolijke kleurtjes neem ik mee naar de volgende kumpulan (gezellige middag met muziek) in Hilversum. De bedoeling is natuurlijk dat ze de aandacht trekken met hun opvallende kleurtjes, waardoor iedereen ze graag wilt proeven! 😍 Yess! 

#regenboogcake #kuepelangi #indischecake #zoetigheid #fluffy #kleur
Pruttel.. Pruttel... Er zijn heel veel variaties Pruttel.. Pruttel...

Er zijn heel veel variaties in kipgerechten. Gelukkig maar, want hier thuis zijn we gek op kip. Deze AYAM MANIS PEDAS is zoet als pittig tegelijk en is één van de gerechten van het April MAANDMENU. Je kunt nog precies 4 dagen bestellen, dus laat me weten...
Liever zelf maken? Het recept vind je op mijn blog deindomama.nl

#kip #altijdlekker #ayam #ayammanispedas #maandmenu #hebjijalbesteld
Tijd voor een nieuw MAANDMENU! Blijft altijd leuk Tijd voor een nieuw MAANDMENU! Blijft altijd leuk om gerechten samen te stellen tot een heerlijke, complete maaltijd!

Wat dacht je van deze rijstmaaltijd met
-ruim 200 gr RIJST
-KRÈDOK (ongekookte groenten in een mild pittige saus van gemalen verse pinda's)
-AYAM MANIS PEDIS, zoete en mild pittige kip
- FRIKADEL DJAGOENG, maïskoekjes
- als gratis toetje een KUE MANGKOK, luchtig gestoomd
-zakje KROEPOEK, thuis gebakken.

Dit menu kun je bestellen vanaf vandaag tm zondag 9 april. Graag 1 dag van te voren. Stuur me een berichtje..

En nu ga ik me haasten naar de Kumpulan in Hilversum, lekker snacken (bij mij) en voetjes van de vloer!

#afhaalmaaltijd #maandmenu #eerstzelfproeven #goedgekeurdhierthuis
Gisteren heerlijk bezig geweest met Foodfotografie Gisteren heerlijk bezig geweest met Foodfotografie! Statief afstoffen, fotohoekje in huis zoeken, schuiven met mijn props, experimenteren met het (zon) licht, lastig!, kortom... het was weer echt wennen, maar zó leuk!!

Gemotiveerd en geïnspireerd door de workshop van @studiofoek enige tijd geleden èn gesteund door het prachtige foodfotografie boek van @luciebeck!

#foodfotografie #vrolijkefoto #kleurenpaletgenegeerd #oeps #kroepoek
Deze laatste 2 weken druk met catering prepping... Deze laatste 2 weken druk met catering prepping... Volgende week zondag is er een Kumpulan in Hillversum, een gezellige middag met muziek, dans èn een uitgebreide keuze van mijn zoete en hartige Indomama snacks!! Hoe leuk! 😍

Er is o.a naar de bekende risolles, lemper en loempia's gevraagd... En naar spekkoek, zouden ze de SPEKKOEKCAKE ook lekker vinden?

Trouwens, wil je deze koekjes en snacks bestellen? Dat kan, neem je even kontakt met mij op?
Of misschien deze lekkernijen (of een andere keuze) ook voor jouw feestje? Laat mij weten...

#indischesnacks #indischekoekjes #kumpulan #gezelligsamenzijn #ookbinnenkorteenfeestje #laatmijweten
Meer laden... Volg op Instagram

Tags

#foodtalk #hotspot #Indofood #indonesisch # markt #oestersaus #pandan #peteh #streetfood #tofu #tongtongfair #zoet Aardappel ayam bijgerecht bumbu deindomama Ei Food foodfotografie foodphotography goreng Groenten hartige snack Indische macaroni indo ketjap Kip koekjes kokos kue Moluks pandan pasar Rijst sambal goreng satéh snack tahu tempéh Vis Vlees wokken Zoete hapjes zoet hapje
Dit bericht is alleen zichtbaar voor beheerders.
Probleem met het weergeven van Facebook berichten. Back-up cache in gebruik.
Klik om de fout te tonen
Fout: Error validating access token: The session has been invalidated because the user changed their password or Facebook has changed the session for security reasons. Type: OAuthException

PRIVACY

Met trots ondersteund door WordPress | Thema: Argent door Automattic.