Bakken zonder bloem! Een overzichtje van Indische koekjes en cakejes zonder het gebruik van bloem.
Categorie: Zoete hapjes
Spekkoek cake
In wat een gekke wereld leven we tegenwoordig zeg! De wereld staat op z’n kop en dat is aan alles… Read more Spekkoek cake
Ananas prol
Een zoete cake, gevuld met sappige ananasstukjes.
Klepon of Kelepon
Kokosballetjes gevuld met gula jawa, bruine suiker.
Kue Pelangi, oftewel ‘regenboogcake’
Welke kleuren gebruikt u bij dit vrolijk, authentiek Indonesisch koekje?
Ketan unti
Een rijstkoekje afgetopt met zoete, geraspte kokos. Een echte lekkernij!
Rolcake
Een zoete herinnering uit mijn kindertijd.
Bolu kukus
Heerlijke luchtig gestoomde koekjes!
Sponscake, oftewel Pandan cake
Geurig en luchtig!
Kue Roti / Broodpudding
…. oftewel Broodpudding …