Spring naar inhoud
  • Home
  • (Indo)Food
    • Aardappel
    • Chinese food
    • Drankjes
    • Ei
    • Foodtalk
    • Fruit
    • Groenten
    • Hartige snacks
    • Rijst
    • Sambal en sauzen
    • Soep
    • Tahu
    • Tempéh
    • Vegetarisch
    • Vis
    • Vlees
    • Zeevruchten
    • Zoete hapjes
    • Familie
  • Fotografie
    • Foodstyling
  • Uitstapjes
    • Reizen
    • Stedentrips
  • De Indomama
  • Contact

de Indomama

Een kijkje in mijn leven!

chili kip

Zoete chili kip

Geplaatst op 24 april 202123 april 2021 door deindomama

Een snel te maken, smaakvolle en simpel gerecht met kipstukjes en zoete chilisaus als hoofdingrediënten. Wie wil dit nou niet?

crispy saté dadar

Crispy saté dadar

Geplaatst op 10 april 202111 april 2021 door deindomama

Saté maar dan anders! Crispy en crunchy….

tahu cetak gefrituurde snack

Tahu cetak

Geplaatst op 27 maart 20218 april 2021 door deindomama

Tahu cetak zijn gefrituurde tahu stukjes gevuld met knapperige wortel en lente-ui.

kra-manis

Kra manis, zoete rijstkoekjes

Geplaatst op 6 maart 202124 maart 2021 door deindomama

Kleverige zoete koekjes, gemaakt van gepofte rijst. Leuk om te maken!

Streetfood-in-Indonesië

Streetfood in Indonesië, 5 bijzondere gerechten

Geplaatst op 13 februari 202113 februari 2021 door deindomama

Populair en de gehele dag makkelijk verkrijgbaar!

tahu-in-oestersaus

Tahu in oestersaus en groene lomboh

Geplaatst op 30 januari 20218 april 2021 door deindomama

Een snelle, smakelijke wokgerecht. Zó klaar!

ayam-kuluyuk

Ayam kuluyuk

Geplaatst op 16 januari 202116 januari 2021 door deindomama

Een Chinees kipgerecht bereid in een zoetzuur sausje, yummie!

batagor

Batagor

Geplaatst op 11 december 202012 december 2020 door deindomama

BATAGOR, populair streetfood uit Bandung. Heerlijke tahusnack!

tahu-rica-rica

Tahu rica rica

Geplaatst op 28 november 20208 april 2021 door deindomama

Een heerlijk bijgerecht, je kunt het zo pittig maken als je zelf wilt!

teng-teng

Teng teng katjang

Geplaatst op 14 november 20208 december 2020 door deindomama

Zoet, kleverig en heerlijk!

Berichtnavigatie

Oudere berichten
Nieuwere berichten

Social media

Facebook
Pinterest
Instagram

deindomama
Voor alle VEGA LEMPER liefhebbers tijdens het kome Voor alle VEGA LEMPER liefhebbers tijdens het komende Zumba Event op 5 maart: lemper met jackfruit oftewel nangka vulling Twee merken gebruikt uit pure nieuwsgierigheid, maar de Jackfruit van SunLee Laat zich makkelijk uit elkaar trekken waardoor er een-gepluisde-kip structuur ontstaat.. Ideaal als lemper vulling! Kook jij ook wel eens met jackfruit? Wat maak jij voor lekkers ermee? #lemper #vega #vegetarisch #sunlee #zumbaevent #dochtershebbengeproefd #kipvullingookaanwezig
Gisteren was een heerlijk kookdagje, geheel in 'fr Gisteren was een heerlijk kookdagje, geheel in 'free style'. Lekker koken wat in je opkomt en los gaan met alle smaken. 😜 De meest verrassende combinaties krijg je zo, maar.... 'Doe maar veel groentengerechten' was de wens van onze vriend. (wat zou hij met de aardappelen doen? 🤔) #roti #oerap #lustgeenaardappelen #kokenvooreenander #voldoening #helpenkangeenkwaad
Vandaag 'uitgetest' :siliconen vormpjes versus de Vandaag 'uitgetest' :siliconen vormpjes versus de plastic variant. De kue lapis gleed als het ware uit de siliconen bakjes, dus hiermee ga ik graag verder! Er sneuvelden natuurlijk een aantal 😮 en die gaan niet mee met de bestelling.. maar daar weet ik wel raad mee, toch? Wat vind jij prettiger werken, siliconen of plastic? #kuelapis #meisjesverjaardag #siliconen #plastic #rozekoekjes
Eergisteren, tijdens het koken voor het @Stoelenpr Eergisteren, tijdens het koken voor het @Stoelenproject, ervaarde ik al dat het een kleine moeite is om te koken voor hen die dit om wat voor reden dan ook, niet kunnen. En je ontvangt er zo veel dankbaarheid voor terug! Zo ook elke donderdag, onze vriend (met een lichamelijke beperking) is altijd erg blij dat er voor hem Indisch gekookt wordt. Hij laat zich graag verrassen, als het maar geen spruiten zijn... OSENG TEMPÉH KETJAP op het menu! Stiekem vul ik zijn bakje voller... #osengtempéhketjap #roerbakgerecht #pinterest #inspiratie #receptopmijnblog
Ben jij ook zo gek op kue lapis? Ik wel, zó erg z Ben jij ook zo gek op kue lapis? Ik wel, zó erg zelfs dat ik een stuk bij de toko koop en onderweg fietsend naar huis er vast mijn tanden inzet! Oohhh zo lekker 🤭, vooral die van @taipannieuwegein! Maar zelfgemaakt is 'ie toch lekkerder. Zo af en toe stoom ik er eentje voor ons thuis. Lekker makkelijk in mijn electrische stoomkoker, klein, compact en zó klaar.. Helaas ook zó op... Wil jij er ook één? Het recept kun je vinden in mijn blog, maar je kunt' m ook bij me bestellen... 😀. DM mij voor de mogelijkheden! #kuelapis #laagjeskoek #layercake #klassiek #zoet #kleurtjes #opperdepop #rijstemeel #tapiocameel
Mijn vader maakte, volgens Indische traditie, elk Mijn vader maakte, volgens Indische traditie, elk jaar op Nieuwjaarsdag een nasi kuning maaltijd. Deze gewoonte neem ik graag over, immers... de kleur geel staat symbool voor geluk en voorspoed en dat kunnen we allemaal gebruiken! Daarom presenteer ik graag elk jaar op Nieuwjaarsdag een Nasi kuning menu, BASIC (foto 1) en LUXE (foto 2). Kies wat jij lekker vindt en DM mij voor je bestelling! - Deze Nasi Kuning menu start zondag 1 januari, hoe kan het ook anders... 😉, maar je kunt natuurlijk al bestellen! Graag 1 dag van te voren.. - Zondag 1 januari afhalen tussen 15-17u, de rest van de week afhalen tot 18.30. - Het menu is de hele week beschikbaar, en wel van 1 tm 8 januari'23. Sla je slag, zou ik zeggen... #nasikuning #nieuwjaarsdinner #traditie #voortzetten #basic #luxe
Morgen is het Kerst, ik wens iedereen HELE FIJNE F Morgen is het Kerst, ik wens iedereen HELE FIJNE FEESTDAGEN! 🎄✨❇️ Wij zijn deze dagen met ons gezin en familie, samen zijn, effe bijkletsen, spelletjes spelen, film kijken, samen eten en gezelligheid is hierbij het belangrijkste... Volgende week heb ik een nasi kuning menu voor jullie, maar daarover later meer... 🙋🏼‍♀️ Tot dan!
Afgelopen dagen heb ik dit recept voor de Perkedel Afgelopen dagen heb ik dit recept voor de Perkedel flink aangepast: zonder bloem (gluten-allergie) en zonder ayam/kip (vegetariër). Maar ik hou wel van een uitdaging en de Perkedelletjes zijn goed gelukt! Én heel gebleven 😬! Vulling: aardappelen, sjalotjes, selderie, knoflook, peper en zout.... #perkedel #frikadel #bijgerecht #smaaktoveralgoedbij #catering #indischekeuken
Oepsss... Mijn pisangblad is op! Dàn maar een gro Oepsss... Mijn pisangblad is op! Dàn maar een groene sticker klein knippen. 😬 Hier thuis zijn we nog steeds liefhebber van de standaard kipvulling voor lemper, maar wel fijn dat vullen en rollen met nangka/jackfruit mij steeds beter afgaat! En dat ik aan de smaak begin te wennen.. Moet wel, proeven hoort erbij... Vind jij beide lempersoorten ook lekker? #lemper #kipvulling #vega #oudstedochter #flexitariër #nangka #jackfruit
Laad meer... Volg op Instagram

Tags

#foodtalk #hotspot #Indofood #indonesisch # markt #oestersaus #pandan #peteh #streetfood #tofu #tongtongfair #zoet Aardappel ayam bijgerecht bumbu deindomama Ei Food foodfotografie foodphotography goreng Groenten hartige snack Indische macaroni indo ketjap Kip koekjes kokos kue Moluks pandan pasar Rijst sambal goreng satéh snack tahu tempéh Vis Vlees wokken Zoete hapjes zoet hapje

PRIVACY

Met trots ondersteund door WordPress | Thema: Argent door Automattic.