Spring naar inhoud
  • Home
  • (Indo)Food
    • Aardappel
    • Chinese food
    • Drankjes
    • Ei
    • Foodtalk
    • Fruit
    • Groenten
    • Hartige snacks
    • Rijst
    • Sambal en sauzen
    • Soep
    • Tahu
    • Tempéh
    • Vegetarisch
    • Vis
    • Vlees
    • Zeevruchten
    • Zoete hapjes
    • Familie
  • Fotografie
    • Foodstyling
  • Uitstapjes
    • Reizen
    • Stedentrips
  • De Indomama
  • Contact

de Indomama

Een kijkje in mijn leven!

kra-manis

Kra manis, zoete rijstkoekjes

Geplaatst op 6 maart 202124 maart 2021 door deindomama

Kleverige zoete koekjes, gemaakt van gepofte rijst. Leuk om te maken!

Streetfood-in-Indonesië

Streetfood in Indonesië, 5 bijzondere gerechten

Geplaatst op 13 februari 202113 februari 2021 door deindomama

Populair en de gehele dag makkelijk verkrijgbaar!

tahu-in-oestersaus

Tahu in oestersaus en groene lomboh

Geplaatst op 30 januari 20218 april 2021 door deindomama

Een snelle, smakelijke wokgerecht. Zó klaar!

ayam-kuluyuk

Ayam kuluyuk

Geplaatst op 16 januari 202116 januari 2021 door deindomama

Een Chinees kipgerecht bereid in een zoetzuur sausje, yummie!

batagor

Batagor

Geplaatst op 11 december 202012 december 2020 door deindomama

BATAGOR, populair streetfood uit Bandung. Heerlijke tahusnack!

tahu-rica-rica

Tahu rica rica

Geplaatst op 28 november 20208 april 2021 door deindomama

Een heerlijk bijgerecht, je kunt het zo pittig maken als je zelf wilt!

teng-teng

Teng teng katjang

Geplaatst op 14 november 20208 december 2020 door deindomama

Zoet, kleverig en heerlijk!

perkedel-ayam

Perkedel ayam

Geplaatst op 31 oktober 20208 december 2020 door deindomama

Kip/aardappelkroketjes, een makkelijk te maken gerecht. Heerlijk als snack en bijgerecht!

kue-apem

Kue apem

Geplaatst op 24 oktober 20208 december 2020 door deindomama

Een zoete lekkernij gaat er altijd wel in!

de-top-5-van-best-bekeken-recepten

De top 5 van best bekeken recepten!

Geplaatst op 10 oktober 20208 december 2020 door deindomama

De vijf meest favoriete recepten op een rij, verrassend en toch ook weer niet ….

Berichtnavigatie

Oudere berichten
Nieuwere berichten

Social media

Facebook
Pinterest
Instagram

deindomama
Ik sta in de startblokken voor een kook-en eetdagj Ik sta in de startblokken voor een kook-en eetdagje met mijn Insta Foodiefriends en heb helaas geen tijd om te koken. Dus gebruik ik hierbij een "herhaal menu" 🙂: MIHUN met AYAM KELUYUK! Jij ook een dagje te druk om in de keuken te staan? Doe net als ik en kies voor gemak! Je weet mij te vinden, tot gauw! #afhaalmaaltijd #kiesvoorgemak #doenetalsik #geentijdofzinomtekoken #laatmijditvoorjedoen #takeaway #thuiskokkie
It's LEMPER time! Gevuld en gerold... Klaar om dit It's LEMPER time! Gevuld en gerold... Klaar om dit weekend mee te nemen op Foodiedag met mijn Foodiefriends 😀! Lekker met kip als basisvulling... De andere variant met tonijn/makreelvulling moet ik eerst onder de knie krijgen 😝. Zin in om samen te koken en te kokkerellen! 👩🏽‍🍳 #lemper #lemperayam #foodiedag #samenkoken #verbindt #samenetenook
SAYUR LODEH staat deze week op het menu! Lekker me SAYUR LODEH staat deze week op het menu! Lekker met veel groenten gekookt in kokosmelk...Ook zin in? Laat mij dit weten. Wacht er niet te lang mee, want een week is korter dan je denkt! Dit ervaar ik dus elke keer..😳 Oh ja, zaterdag en zondag 22-23 januari is er géén afhaal. Nóg korter dus... #indischeten #indischemaaltijd #sayurlodeh #afhaalmaaltijd #kiesvoorgemak #geentijdofzinomindekeukentestaan #laatmijditvoorjedoen #satéh
TRY OUT... Ik ben niet zo'n fan van bakken/stomen TRY OUT... Ik ben niet zo'n fan van bakken/stomen met siliconen materiaal, maar gisteren probeerde ik deze vormpjes eindelijk uit. Laag voor laag vulde ik ze met het beslag van kue lapis (had ik zó'n zin in!) en schoof ze tot slot in de koelkast om uit te harden. Alhoewel sommige laagjes helemaal scheef zijn, ik propte te veel vormpjes tegelijk in de stoompan, ben ik best tevreden! Werk jij graag met siliconen materiaal en zoja wat vind je er prettig aan? #kuelapis #laagjescake #lapis #layeredcake #stomen #siliconenvorm #stomenmetsiliconenvormpjes
Na een paar dagen last te hebben gehad van de boos Na een paar dagen last te hebben gehad van de booster 😏, ben ik hartstikke blij dat ik weer aan de slag kon met dit NIEUWE WEEKMENU! En .... er staan 2nieuwe lekkernijen op: krèdok (heerlijke rauwkost in een mild-pittige pindasaus) en kue lapis (klassiek Indisch koekje bestaande uit laagjes met een yelly structuur). Dus ..als je deze week geen zin of tijd hebt om te koken, weet je waar je terecht kunt! DM mij gerust... Oh ja, zaterdag 15 januari is er géén afhaal! #afhaalmaaltijd #thuiskok #geentijdofzinomindekeukentestaan #laatmijditvoorjedoen #indischekeuken #indischeten #kiesvoorgemak
In het heetst van de strijd zou ik bijna vergeten In het heetst van de strijd zou ik bijna vergeten dat ik een blog onderhoud. Een recepten blog met tientallen heerlijke, niet te ingewikkelde recepten. Zo ook deze KRÈDOK, een groente gerecht met knapperige rauwe groenten; perfect om te eten in de januari maand! Daar waar wij onze groentjes dippen, maakt de Indonesiër een heerlijk gekruide pindasaus van verse pinda's! Ook proberen? Klik op de link in mijn bio en neem een kijkje op mijn blog! #deindomama #indischerecepten #nietaltemoeilijk #kredok #karedok #lichtgerecht #blog
Het nieuwe jaar trappen we af met een SOTO MENU! H Het nieuwe jaar trappen we af met een SOTO MENU! Heerlijk, voedzaam en gezond...Dát zal vast goed aansluiten bij de positieve voornemens die ik her en der voorbij zie komen! 👍🏼 Oh ja, ik moet stiekem verklappen dat ik zelf al een paar weken zin heb in deze soep.. 🙈.. Bestel gerust, ik maak wel wat liters extra! Oh ja, dinsdag 4 januari word ik geboosterd, dus dan is er géén afhaal! #soto #indischekippensoep #lekkergevuld #groentjes #geentijdofzinomindekeukentestaan #laatmijvoorjekoken
Dit jaar sluit ik weer af met NASI KUNING. Heb al Dit jaar sluit ik weer af met NASI KUNING. Heb al vele positieve reacties gehad van #happycustomers, zó blij dat jullie deze Indische traditie ook zo lekker vinden! Heb vele trouwe klanten menuutjes afgegeven en nieuwe klanten mogen ontvangen. Dank jullie wel voor jullie vertrouwen en gezelligheid wanneer jullie langskomen...een goede, gezonde en gelukkige nieuwe jaar voor iedereen toegewenst! #traditie #inerehouden #jaarafsluiting #hoortnasikuningbij #gelerijst #nasikuning #staatvoorgelukenvoorspoed #disposablediscounter #blijfbestellen
Het nieuwe weekmenu, beetje 'too much' op deze 2e Het nieuwe weekmenu, beetje 'too much' op deze 2e Kerstdag....?! 😬 Okee, heb twee versies voor jullie, een NASI KUNING BASIC of de LUXE, voor als je trek hebt in meerdere (vlees) gerechten. Volgens Indische traditie wordt NASI KUNING vaak gegeten tijdens de dagen rond Nieuwjaarsdag. Deze traditie zet ik graag voort, immers... de gele kleur staat voor geluk en voorspoed en dat kun we goed gebruiken! #nasikuning #traditie #familie #gelerijst #kokos #cocos #indischetraditie #afhaalmaaltijd #gerechten
Laad meer... Volg op Instagram

Tags

#foodtalk #hotspot #indo-tosti #Indofood #indonesisch # markt #oestersaus #pandan #peteh #streetfood #tofu #tongtongfair #zoet Aardappel ayam bijgerecht bumbu deindomama Ei Food foodfotografie foodphotography goreng Groenten hartige snack Indische macaroni indo ketjap Kip koekjes kokos kue Moluks pandan pasar Rijst sambal goreng snack tahu tempéh Vis Vlees wokken Zoete hapjes zoet hapje

PRIVACY

Met trots ondersteund door WordPress | Thema: Argent door Automattic.