Spring naar inhoud

Home
(Indo)Food
- Aardappel
- Chinese food
- Drankjes
- Ei
- Foodtalk
- Fruit
- Groenten
- Hartige snacks
- Rijst
- Sambal en sauzen
- Soep
- Tahu
- Tempéh
- Vegetarisch
- Vis
- Vlees
- Zeevruchten
- Zoete hapjes
- Familie
Fotografie
- Foodstyling
Uitstapjes
- Reizen
- Stedentrips
De Indomama
Contact

de Indomama

Een kijkje in mijn leven!

Tag: #indonesisch

Indo-tosti-bij Cinta Coffee

Indo-tosti eten bij coffeebar CINTA COFFEE

Geplaatst op 20 januari 20187 september 2019 door deindomama

een Coffeebar met een Indonesische twist!

Pasar Malam Rijswijk

Geplaatst op 13 november 20177 september 2019 door deindomama

Een ontmoetingsplaats voor jong en oud die van Indische muziek, dans en lekker eten houdt!

Zoeken naar:

Social media

cynthiasindofood

Hi! Mijn vorige account (DEINDOMAMA) was gehackt, maar ik ben er weer!
Ik neem jullie graag weer mee de Indische keuken in...

Gisteren vierde mijn vriendin en kookmaatje haar v

Gisteren vierde mijn vriendin en kookmaatje haar verjaardag. Ik mocht dus haar catering verzorgen, koekjes bij de koffie en Ind. snacks voor tijdens het feestje. De borrelplank(en) op foto nr.2 verzorgde ze zelf; het feestje kan beginnen!

##feestje #wasvoormijlanggeleden #mooiezaal #mooieversiering

Bij dit gerechtje OSENG BUNCIS TEMPÉ heb ik mij la

Bij dit gerechtje OSENG BUNCIS TEMPÉ heb ik mij laten inspireren door een recept van @reystafauzia op Instagram; zalig, makkelijk en snel klaar!
Heb ik al verteld dat dit gerecht ook voedzaam is?

#aanrader #nogeenkeermaken #indischekeuken

Deze Martabak-snacks worden vaak besteld, lijken o

Deze Martabak-snacks worden vaak besteld, lijken op een loempia (lekker!) door het gebruik van een loempiavel en worden oa. hierdoor de 'luie variant' van Martabak genoemd. 😬
Nu extra licht gebakken, want op het feest zelf gaan ze nog de oven in!

#martabak #malas #betekent'lui' #metgehaktpreieneialsvulling #wielustditnouniet

De Indiëherdenking werd ook in Utrecht gevierd, ge

De Indiëherdenking werd ook in Utrecht gevierd, georganiseerd door St.Madua; ik mocht er de catering verzorgen 😃, wat ik samen met mn vriendinnen en zusje aan het publiek aanbood.
Het werd een kleine nasi goreng-maaltijd die we gewoon op een bordje schepten, want bunkus vouwen in een pisangblad 😫...

Hoewel ik niet zo'n fan ben van boemboes (ik maak

Hoewel ik niet zo'n fan ben van boemboes (ik maak het gerecht liever lekker vers), is het wel een uitkomst met dit hete weer! Je wilt ècht toch niet zo lang in de keuken staan! 🥵
Deze boemboe van het merk #sarirasa werd lekkerder naarmate het gerecht opzij gezet werd en het langer stond..😬

#boemboe #belado #lekker #tahuentempé

Even mn fotografie- skills uitproberen! Dochter @

Even mn fotografie- skills uitproberen! Dochter @mindyourself.coach kwam vanmorgen en bracht mij op een goed idee voor een foto! Thanks Mimi! 😘
Het maken van kue mangkok lukt wel, maar hoe zet je het nou leuk op een foto..
Mooie bos bloemen kreeg ik van het team van Madua, olv @artifatatelier, voorzitster van de stichting.. Een steuntje in de rug, nadat ik van de trap was gevallen..😬

#inspiratie #vertezoeken #foodpic

We zijn al een tijdje thuis en de Indopapa heeft v

We zijn al een tijdje thuis en de Indopapa heeft vooruitgekookt; hierbij maakte hij een pan terong/aubergine belado voor hemzelf, de slimmerd...ik lust nl geen aubergine en zou dit gerecht dan ook nooit maken..
Maar...voor zichzelf maken is ook een uitkomst!

#terong #terongbelado #aubergine #goedvoorzichzelfzorgen

Ook hier in Kroatië is het 30-31gr. Dus...niet te

Ook hier in Kroatië is het 30-31gr. Dus...niet te lang in de keuken!
Heerlijke vis op de plaat bereid door mijn neef! Snel, licht èn lekker! Mijn neef en ik aten dit met rijst, mijn nichtje en mijn man met gebakken aardappelen, voor ieder wat wils...

#lichtemaaltijd #visopdeplaat #snelenlekker

Ondertussen in Kroatië: het lekkerste eten als het

Ondertussen in Kroatië: het lekkerste eten als het buiten zo warm is: mals vlees op de plaat, warme rijst, potje sambal en wat rauwkost erbij...mmm, smulllen maar! Zó klaar en toch lekker gegeten!
Grijpen jullie ook vaak naar de plaat of heeft de bbq jullie voorkeur?

#etenalshetzowarmis #lekkersnelensimpel
#plaateten #vleesinlekkerebumbu

About yesterday.... Feest bij mn broer en schoonzu

About yesterday....
Feest bij mn broer en schoonzusje, daar hoort lekker èn veel eten bij! Doe mij maar een pisang goreng/gebakken banaan..zó lang niet meer gegeten...

#feestje #indofood #iedereenmaaktwat

Ondanks de hitte, ben ik gisteren tóch maar begonn

Ondanks de hitte, ben ik gisteren tóch maar begonnen met een bestelling Vega loempia's. 🥵 (Normaal gesproken kies ik voor kip)
Ik heb voor het eerst vermicelli gebruikt in de vulling..best lekker! Gebruik jij dat ook wel eens bij het maken van snacks?

#vega #loempia's #bestelling

Dit weekend een Indische vega workshop gevolgd; he

Dit weekend een Indische vega workshop gevolgd; heel verrijkend door te koken met -voor mij- onbekende producten. De TEMPÉH KERING was mijn favoriet (helaas geen foto), maar die ga ik zéker nog een keer maken!
Èn gelijk kennis gemaakt met @thegreenkitchen_bymargie en @blandalinda_kooktindonesisch. Zó leuk om ze eindelijk in real life te ontmoeten!

#vegagerechten #vegaindischkoken #wereldgaatvoormijopen #onbekendeproducten #nieuweideeēn

Gisteren was het zondag=kookdag!! Met z'n allen do

Gisteren was het zondag=kookdag!!
Met z'n allen doken we de keuken in, samen koken, rollen,vullen en recepten uitproberen. Teamwork, maar ook gezellig èn lekker!

#kookmiddag #samenaandebak #watstaateroponzeto-do-lijstje #teamwork

Kleurrijk en gevarieerd Indofood! Zo dacht een sta

Kleurrijk en gevarieerd Indofood!
Zo dacht een standhouder van @pasarindonesia.nl waarschijnlijk ook, toen hij zijn lekkere maaltijden tentoonstelde. Héél verleidelijk!
📷 @touringcolors (foto nr 2)

#indofood #pasarindonesia #keuzestress #mooiekleurtjes

Op ziekenbezoek... #pandancake #chiffoncake #inpl

Op ziekenbezoek...

#pandancake #chiffoncake #inplaatsvaneenbosjebloemen

Mijn nichtje kwam mij helpen met het maken van pas

Mijn nichtje kwam mij helpen met het maken van pasteitjes; zij kwam met haar eigen recept, wat het werken met een pasteitjes-vorm eindelijk vergemakkelijkte!
Samen pasteitjes maken, veel gezelliger en sneller!
Welke snack vind jij het lekkerst?

#pasteitjes #indischesnack #voormijopnr2 #goedrecept #werktprettiger

Dagje géén afspraken; nieuwe vormpjes uitproberen

Dagje géén afspraken; nieuwe vormpjes uitproberen en morgen gaan deze koekjes mee naar mn zusje!
Twee vliegen in één klap en het is nog leuk om te doen ook!

#kuelapis #stomen #nietmetlegehandenaankomen#morgennieuwestickersbestellen #samen

De schaal met Indische koekjes als toetje was een

De schaal met Indische koekjes als toetje was een succes gisteren bij de Vrijheidsmaaltijd.. we kregen zelfs de vraag 'wat het kostte'.
En natuurlijk waren de roze koekjes (kue lapis) favoriet bij de kleine meisjes die mee hadden gedaan met de workshop. Een geslaagde dag @artifatatelier!

Deze puddingachtige Wingko Babat maakt deel uit va

Deze puddingachtige Wingko Babat maakt deel uit van het toetje na de (gratis) Vrijheidsmaaltijd op Bevrijdingsdag, georganiseerd door Sylvia van @artifatatelier.
Deze wordt gehouden op Bevrijdingsdag in Zuilen, Utrecht. Schuiven jullie ook aan?

#wingkobabat #toetje #zoetigheid #vrijheidsmaaltijd

Al een paar daagjes in NL... Gelijk flink aan de s

Al een paar daagjes in NL...
Gelijk flink aan de slag voor het Bevrijdingsfestival van Madua, georganiseerd door Sylvia van @artifatatelier.
Spekkoekcake!! Feestelijk ingepakt...

Volg me op Instagram!

Velen van jullie weten dat mijn account @deIndomama op Instagram kortgeleden gehackt is.

Ik heb helaas mijn account, foto’s en lijst met volgers en lezers moeten opgeven. Ik ben opnieuw begonnen met Cynthiasindofood; gelukkig bestaat mijn blog nog en ik ben blij met jullie bezoekjes en aanloop!

Groetjes,
Cynthia.

PRIVACYVERKLARING

#foodtalk #hotspot #Indofood #indonesisch # markt #oestersaus #pandan #peteh #streetfood #tofu #tongtongfair #zoet Aardappel ayam bijgerecht bumbu deindomama Ei Food foodfotografie foodphotography goreng Groenten hartige snack Indische macaroni indo ketjap Kip koekjes kokos kue Moluks pandan pasar Rijst sambal goreng satéh snack tahu tempéh Vis Vlees wokken Zoete hapjes zoet hapje

Met trots ondersteund door WordPress | Thema: Argent door Automattic.