Spring naar inhoud

Home
(Indo)Food
- Aardappel
- Chinese food
- Drankjes
- Ei
- Foodtalk
- Fruit
- Groenten
- Hartige snacks
- Rijst
- Sambal en sauzen
- Soep
- Tahu
- Tempéh
- Vis
- Vlees
- Zeevruchten
- Zoete hapjes
- Familie
Fotografie
- Foodstyling
Uitstapjes
- Reizen
- Stedentrips
De Indomama
Contact

de Indomama

Een kijkje in mijn leven!

Tag: ingrediënten

Indische kruiden

Alles wat je moet weten over Indische kruiden.

Geplaatst op 5 januari 20187 september 2019 door deindomama

Welke gebruik jij in de Indische keuken?

Zoeken naar:

Social media

deindomama

Instagram post 2228385817625552968_5834958305

Bijna weekend! En dat betekent weer "aan de bak", want er staat een etentje en een housewarming (selamatan) met familie op de planning! Mijn zusje en ik overleggen altijd wat we maken zodat er genoeg zoete koekjes en hartige snacks op tafel staan. Maar ja... dit komt eigenlijk altijd wel goed.. 😊
#selamatan #kumpulan #penadas #gevuldmetmakreel #lemper #kipvulling #vullenenrollen #kuemangkok #tussendoortjes #snacks #snacken

Instagram post 2226840205411023153_5834958305

Deze LAKSA AYAM is een verrassende maaltijdsoep met rijstmie, kip en kokos in de hoofdrol. Een lekker kommetje comfortsoep, héél geschikt tijdens deze koude dagen!

Ik at het voor het eerst in Singapore, waar mijn jongere broer met zijn gezin toen woonde.... (Grappig: volgens een volger op FB -expat in Singapore- word je daar inderdaad 'doodgegooid' met allerlei soorten en smaken laksa).
... en werd aangenaam verrast door de combinatie van ingrediënten en kruiden, zó lekker! Thuis in NL probeerde ik allerlei recepten uit, met dít kommetje als resultaat! En.. je kunt hierbij ook restjes uit de groentela opmaken!
#laksa #probeerheteens #aziatischemaaltijdsoep #comfortfood #kokos #rijstmie #instafood #watetenwevandaag #restjesgroente #linkinbio

Instagram post 2224772623640155606_5834958305

Zo af en toe moet je terug in de relax modus. Deden mijn vriendin en ik ook. Op deze mooie lunchlocatie, prachtig!
Zó lang bij gekletst dat we de tijd vergaten. We schoten overeind ...gauw naar huis ..er moet nog gekookt worden... 🤣🤣. Dus toch maar wat maaltijden afgehaald ...yeah relax modus ... #momslife #metime #vriendschap #doemijmaareensoepie #industrieelingericht #mooiehoekjes

Instagram post 2221912797226728960_5834958305

Nadat mijn jongere broer jarenlang met zijn gezin in het buitenland heeft gewoond en gewerkt, woont hij sinds kort weer in NL. En dat betekent: een grote familie om hem heen waar hij graag voor kookt! Hij trekt hierbij letterlijk en figuurlijk alles uit de kast... en het resultaat mag er zijn! 😋
Swipe om mee te genieten!

#expat #indofood #smulpaap #traditie #homemade #nietverleerd #instafood #indischeten

Instagram post 2216952053745842199_5834958305

Mijn blog heeft er weer een nieuw receptje bij: sambal goreng udang petéh!
Een spicy garnalen gerecht met heerlijke 'stinkbonen'. Klinkt tegenstrijdig, maar deze bonen die een unieke geur afgeven, smaken echt lekker en zijn ook hartstikke goed voor de gezondheid! Iets met bloeddrukverlagend en zo ...Dus, lekker en gezond! Wat wil je nog meer!?
#instaspicy #sambal #sambalgoreng #spicyfoody #yummie #petéhboon #linkinbio

Instagram post 2212397886372885593_5834958305

De eerste dag van het nieuwe jaar zit er op! En gelukkig hoefde ik niet na te denken wat er tafel moest komen.. NASI KUNING wordt vaak met speciale gelegenheden gegeten en is op Nieuwjaarsdag een traditie. Vinden we niet erg... 😊. En helemaal niet als de Indopapa kookt!
#nasikuning #gelerijst #geel #staatvoorvoorspoed #traditie #indeindischekeuken #indopapa #kangoedkoken

Instagram post 2210937129407952531_5834958305

Oehhh, de laatste dag van het jaar alweer. Wat is dat snel gegaan....( Maar naarmate je ouder wordt, lijkt het toch of de tijd sneller gaat, of ben ik hierin de enige... 🤣🤣)
Maar we houden het positief.. ondanks dat 2019 een verrassend jaar was met voor mij nieuwe uitdagingen, heb ik ook echt veel zin in 2020. Wat gaat deze mij brengen?
Ik wens jullie een smaakvol 2020 met veel geluk en liefde, tot ziens in het nieuwe jaar!
Oh ja, fruitig snackje geïnspireerd door Pinterest.. #delish #druivenmetcaramel #topping #chocolade #nootjes

Instagram post 2209520982338967097_5834958305

Het zijn drukke dagen, deze laatste dagen van het jaar. Niet alleen de feestdagen (gezellig!), maar er stond ook een verjaardag en een housewarming op de planning...
En niet te vergeten dat mijn dochter en schone zoon overgewaaid zijn uit Londen 😊 en een slaapplekje bij ons vonden....
Genoeg momenten dus om aan het koken en kokkerellen te slaan! Óp naar de housewarming van mijn broer!
#lemper #instasnack #snacktime #rijstrolletjes #selamatan #viering #kleefrijst #metkip

Instagram post 2205202225932069804_5834958305

Wij houden wel van zoete snacks ... en onze familie en vrienden gelukkig ook!
Kelepon, neem zo'n kokosballetje in je mond en zoete, gula jawa -Javaanse suiker- smelt heerlijk en zacht in je mond 😋. Fijne Feestdagen voor iedereen, gezelligheid en samen zijn staan voor ons voorop! 🌲🌲Voor jullie toch ook?

#klepon #kelepon #feestelijkefoto #foodphotography #kerstzoetigheid #hulkballetjes #hebikergensgelezen #fijnefeestdagen #linkinbio

Meer laden… Volgen op Instagram

Tags

#foodtalk #hotspot #indo-tosti #Indofood #indonesisch # markt #oestersaus #pandan #peteh #streetfood #tongtongfair #zoet @margrietkemper Aardappel ayam Bapao bijgerecht boemboe Chinese food De Foodhallen deindomama Familie Food foodfotografie foodphotography foodweekoverzicht goreng Groenten indisch indo ingrediënten ketjap Kip koekjes kokos kue maizena Moluks pasar sambal goreng snack tahu tempéh Vis Vlees

Met trots ondersteund door WordPress | Thema: Argent door Automattic.