“Portugal meets Indo” .. een perfecte omschrijving van deze Portugese koekjes in een Indisch jasje!
Tag: koekjes
Kue Bendera, oftewel ‘vlaggenkoek’
Kokos is de hoofdbestanddeel van deze koek en dat proef je goed!
Zebra cake, maar dan gestoomd!
Zebra cake, maar dan gestoomd!
Bika ambon
Zoet, Indisch kokosgebak.
Indische koekjes zonder gebruik van bloem
Bakken zonder bloem! Een overzichtje van Indische koekjes en cakejes zonder het gebruik van bloem.
Spekkoek cake
In wat een gekke wereld leven we tegenwoordig zeg! De wereld staat op z’n kop en dat is aan alles… Read more Spekkoek cake
Ananas prol
Een zoete cake, gevuld met sappige ananasstukjes.
Klepon of Kelepon
Kokosballetjes gevuld met gula jawa, bruine suiker.
Kue Pelangi, oftewel ‘regenboogcake’
Welke kleuren gebruikt u bij dit vrolijk, authentiek Indonesisch koekje?
Rolcake
Een zoete herinnering uit mijn kindertijd.