Spring naar inhoud

Home
(Indo)Food
- Aardappel
- Chinese food
- Drankjes
- Ei
- Foodtalk
- Fruit
- Groenten
- Hartige snacks
- Rijst
- Sambal en sauzen
- Soep
- Tahu
- Tempéh
- Vegetarisch
- Vis
- Vlees
- Zeevruchten
- Zoete hapjes
- Familie
Fotografie
- Foodstyling
Uitstapjes
- Reizen
- Stedentrips
De Indomama
Contact

de Indomama

Een kijkje in mijn leven!

Tag: Moluks

Koho koho

Geplaatst op 5 september 202027 februari 2023 door deindomama

Een frisse, traditionele Molukse vissalade!

Ketan unti

Geplaatst op 12 oktober 201925 november 2020 door deindomama

Een rijstkoekje afgetopt met zoete, geraspte kokos. Een echte lekkernij!

Etentje bij Moluks restaurant CUCU in Zwijndrecht

Geplaatst op 4 oktober 20177 september 2019 door deindomama

Een kijkje in de Molukse keuken

Zoeken naar:

Social media

deindomama

Niets mis mee hoor, om in je vakantie elke dag uit

Niets mis mee hoor, om in je vakantie elke dag uit eten te gaan! Heerlijk toch, om niet te hoeven koken....
Nu ben ik lekker 'opgeladen' en stond ik vandaag de hele dag in de keuken 😊. Koken voor anderen èn voor onszelf, SAYUR KARÉ wordt het vandaag. Lekker met veel groentjes en gebakken tahu mmm..

#karé #sayurkaré #groenten #kunyit #indischeten #indofood #zinin #homemade #panvol #watetenwevandaag

Gisteren de laatste hand gelegd aan deze bestellin

Gisteren de laatste hand gelegd aan deze bestelling *VEGETARISCHE MARTABAK*. Blij dat ik haar nog kon helpen, want overmorgen vertrek ik naar SAMOS! Lekker een weekje even niets.. (zal ik het koken en bakken gaan missen?)
📷 foto nr2 @marissayosie

#martabaktelor #luievariant #vegetarischevulling #tahu #indosnack #familiedag

Tijd voor het NIEUWE MAANDMENU! Ik bedacht een nas

Tijd voor het NIEUWE MAANDMENU!
Ik bedacht een nasi goreng menu, dit keer met een ander kipgerecht erbij: rendang, maar dan van kip!

- nasi goreng
- rendang ayam
- frisse atjar ketimun
- gefruite uitjes
- zelfgebakken kroepoek
- plakje kue pelangi (regenboogcake).

En omdat ik geen speciale Moederdagactie heb èn ik dat hele weekend niet thuis ben 🤭, zette ik deze maaltijd op €9!!... als dat geen scherpe actie is...

Zie ik jou volgende week?

#geenzinomindekeukentestaan #laatmijvoorjekoken #indofood #nasigoreng #thuiskokkie #moederdagactie

... Of ben je meer van deze kleurencombinatie...?

... Of ben je meer van deze kleurencombinatie...?
Heel benieuwd welke cake ze eerder kiezen bij de Kumpulan in Hilversum. Wat denk jij?

#regenboogcake #kuepelangi #zacht #fluffy #geurig#indischecake #zoetigheid #kumpulan #inloopmiddag #zangdans #muziek #voetjesvandevloer

Kue pelangi REGENBOOGCAKE! Deze luchtige cakejes

Kue pelangi REGENBOOGCAKE!

Deze luchtige cakejes met vrolijke kleurtjes neem ik mee naar de volgende kumpulan (gezellige middag met muziek) in Hilversum. De bedoeling is natuurlijk dat ze de aandacht trekken met hun opvallende kleurtjes, waardoor iedereen ze graag wilt proeven! 😍 Yess!

#regenboogcake #kuepelangi #indischecake #zoetigheid #fluffy #kleur

Pruttel.. Pruttel... Er zijn heel veel variaties

Pruttel.. Pruttel...

Er zijn heel veel variaties in kipgerechten. Gelukkig maar, want hier thuis zijn we gek op kip. Deze AYAM MANIS PEDAS is zoet als pittig tegelijk en is één van de gerechten van het April MAANDMENU. Je kunt nog precies 4 dagen bestellen, dus laat me weten...
Liever zelf maken? Het recept vind je op mijn blog deindomama.nl

#kip #altijdlekker #ayam #ayammanispedas #maandmenu #hebjijalbesteld

Tijd voor een nieuw MAANDMENU! Blijft altijd leuk

Tijd voor een nieuw MAANDMENU! Blijft altijd leuk om gerechten samen te stellen tot een heerlijke, complete maaltijd!

Wat dacht je van deze rijstmaaltijd met
-ruim 200 gr RIJST
-KRÈDOK (ongekookte groenten in een mild pittige saus van gemalen verse pinda's)
-AYAM MANIS PEDIS, zoete en mild pittige kip
- FRIKADEL DJAGOENG, maïskoekjes
- als gratis toetje een KUE MANGKOK, luchtig gestoomd
-zakje KROEPOEK, thuis gebakken.

Dit menu kun je bestellen vanaf vandaag tm zondag 9 april. Graag 1 dag van te voren. Stuur me een berichtje..

En nu ga ik me haasten naar de Kumpulan in Hilversum, lekker snacken (bij mij) en voetjes van de vloer!

#afhaalmaaltijd #maandmenu #eerstzelfproeven #goedgekeurdhierthuis

Gisteren heerlijk bezig geweest met Foodfotografie

Gisteren heerlijk bezig geweest met Foodfotografie! Statief afstoffen, fotohoekje in huis zoeken, schuiven met mijn props, experimenteren met het (zon) licht, lastig!, kortom... het was weer echt wennen, maar zó leuk!!

Gemotiveerd en geïnspireerd door de workshop van @studiofoek enige tijd geleden èn gesteund door het prachtige foodfotografie boek van @luciebeck!

#foodfotografie #vrolijkefoto #kleurenpaletgenegeerd #oeps #kroepoek

Deze laatste 2 weken druk met catering prepping...

Deze laatste 2 weken druk met catering prepping... Volgende week zondag is er een Kumpulan in Hillversum, een gezellige middag met muziek, dans èn een uitgebreide keuze van mijn zoete en hartige Indomama snacks!! Hoe leuk! 😍

Er is o.a naar de bekende risolles, lemper en loempia's gevraagd... En naar spekkoek, zouden ze de SPEKKOEKCAKE ook lekker vinden?

Trouwens, wil je deze koekjes en snacks bestellen? Dat kan, neem je even kontakt met mij op?
Of misschien deze lekkernijen (of een andere keuze) ook voor jouw feestje? Laat mij weten...

#indischesnacks #indischekoekjes #kumpulan #gezelligsamenzijn #ookbinnenkorteenfeestje #laatmijweten

Meer laden... Volg op Instagram

Tags

#foodtalk #hotspot #Indofood #indonesisch # markt #oestersaus #pandan #peteh #streetfood #tofu #tongtongfair #zoet Aardappel ayam bijgerecht bumbu deindomama Ei Food foodfotografie foodphotography goreng Groenten hartige snack Indische macaroni indo ketjap Kip koekjes kokos kue Moluks pandan pasar Rijst sambal goreng satéh snack tahu tempéh Vis Vlees wokken Zoete hapjes zoet hapje

Dit bericht is alleen zichtbaar voor beheerders.
Probleem met het weergeven van Facebook berichten. Back-up cache in gebruik.
Klik om de fout te tonen

Fout: Error validating access token: The session has been invalidated because the user changed their password or Facebook has changed the session for security reasons. Type: OAuthException

Met trots ondersteund door WordPress | Thema: Argent door Automattic.