Spring naar inhoud

Home
(Indo)Food
- Aardappel
- Chinese food
- Drankjes
- Ei
- Foodtalk
- Fruit
- Groenten
- Hartige snacks
- Rijst
- Sambal en sauzen
- Soep
- Tahu
- Tempéh
- Vegetarisch
- Vis
- Vlees
- Zeevruchten
- Zoete hapjes
- Familie
Fotografie
- Foodstyling
Uitstapjes
- Reizen
- Stedentrips
De Indomama
Contact

de Indomama

Een kijkje in mijn leven!

Tag: Moluks

Koho koho

Geplaatst op 5 september 202023 juni 2021 door deindomama

Een frisse, traditionele Molukse vissalade!

Ketan unti

Geplaatst op 12 oktober 201925 november 2020 door deindomama

Een rijstkoekje afgetopt met zoete, geraspte kokos. Een echte lekkernij!

Etentje bij Moluks restaurant CUCU in Zwijndrecht

Geplaatst op 4 oktober 20177 september 2019 door deindomama

Een kijkje in de Molukse keuken

Zoeken naar:

Social media

deindomama

Ga jij deze week een dagje voor gemak en kies je v

Ga jij deze week een dagje voor gemak en kies je voor een lichte, maar vullende avondmaaltijd? Kies dan voor dit SATÉHMENU, compleet met knapperige groentenkoekjes, kroepoek en een frisse atjar van komkommer. Met een luchtige kue mangkok, kokoscakeje, als afsluiter.

- reserveer één dag van te voren en geef het aantal maaltijden door,
- betaalverzoekje met het afhaaladres volgt,
- afhalen tussen 16.00-18.30 uur, behalve zaterdag 9 juli (!)
- bedankt vast en tot gauw!

#indischeten #afhaalmaaltijden
#indischeafhaalmaaltijd #kiesvoorgemak
#laatmijvoorjekoken

Yess, ik ben er uit! Was pangsit aan het bakken,

Yess, ik ben er uit!
Was pangsit aan het bakken, raakte door m'n voorraadje pangsitvellen heen (links), sneed loempiavellen door 4-en...en tadááá...ze zien er appetijtelijk er uit dan die met de speciale vellen! (Rechts met loempiavellen)

Welke vellen gebruik jij voor pangsit?

#snacks #indosnack #pangsit #crispy #hetoogwiltookwat #instasnack

Deze week heb ik een mild menuutje voor jullie. Ni

Deze week heb ik een mild menuutje voor jullie. Niet al te spicy, maar wel heerlijk gekruid door het gebruik van verse kruiden. Wat dacht je bijvoorbeeld van deze opor, kipstukjes gestoofd in een smakelijke cocossaus?
Ik zou zeggen: probeer het eens! ( Uhhh, niet op donderdag 30 juni en zaterdag 2juli, want dan is er géén afhaal 😬)
Tot gauw!

#opor #nieuwweekmenu #kiesvoorgemak #laatmijvoorjekoken #cocos # cocosgerecht #cocostoetje

Zin om in een half uur een lichte, gezonde maaltij

Zin om in een half uur een lichte, gezonde maaltijd op tafel te zetten?
Deze TUMIS KANGKUNG laat zich snel wokken, is rijk aan vitamine A en ijzer en extra lekker door de toevoeging van garnalen. Dit kun je ook vervangen door blokjes gebakken tahu/tofu of je kunt naar eigen smaak minder of juist extra pit toevoegen.
Klik op de link in mijn bio voor het recept en om meer over deze veelzijdige groenten te weten te komen. Selamat makan!

#tumis #tumiskangkung #inspire#wokken #smaakvol #volwaardigemaaltijd #snelklaar

Een nieuw WEEKMENU, voor als je het nog te warm vi

Een nieuw WEEKMENU, voor als je het nog te warm vindt om in de keuken te staan. Of gewoon, omdat je deze week voor gemak kiest en een keertje niet wilt koken 🤩
Laat mij dit weten, ik kook wel ! (ik zit nog helemaal in de 'catering-flow')
Goed om te weten: zondag 25 juni is er géén afhaal, feestje! Voor de rest kun je elke dag afhalen, wel graag één dag van te voren bestellen 😃 Tot gauw!

#tewarmomtekoken #laatmijditvoorjedoen #kiesvoorgenak #indofood #geenweekzonderindischeten #afhaalmaaltijden #indischesnacks

Afgelopen weekend hadden wij een Familiedag! Een

Afgelopen weekend hadden wij een Familiedag!
Een heerlijke dag waarbij de zon goed haar best deed ☀️, live music, lieve familie om je heen (voor velen jaren geleden dat ze elkaar gezien en gesproken hebben) en natuurlijk lekker eten....
Met zo'n 42 personen die van lekker eten houden en waarbij je gewend bent iets te koken en mee te nemen, ontstaan er de meest gevarieerde buffetten.... Heerlijk!

#familiedag #sameneten #herinneringen #herinneringenophalen #bijtanken #kumpulan #samenzijn #bbq

Deze week herhaal ik het GADOGADO menu, een lekker

Deze week herhaal ik het GADOGADO menu, een lekkere lichte maaltijd tijdens de aankomende warmere dagen. Wie lust dit nou niet...?
Aankomende zaterdag heb ik een leuke cateringopdracht, ben dan druk met de voorbereidingen. 😄 Er is dan ook geen afhaal van vrijdag 17juni tm zondag 19 juni.
Maar ik zie jullie graag, tot gauw! 🙋🏽‍♀️

#gagogado #compleet #lichtemaaltijd #perfect #groentengerecht #kiesvoorgemak #laatmijvoorjekoken

Mmm... SPONSCAKE... Ik bak het regelmatig, maar hi

Mmm... SPONSCAKE...
Ik bak het regelmatig, maar hij is nog nooit zo gaaf en perfect uit de vorm gekomen! En dat zonder mes of een ander hulpmiddel, maar 'gewoon' met m'n duim! (Had mijn zusje ooit op YouTube gezien...)

#sponscake #spongecake #pandancake #chiffoncake #indischezoetigheid #fluffy wiekenthetniet #instasweets

Verzoek van één van de #happycustomers: NASI GOR

Verzoek van één van de #happycustomers: NASI GORENG. Dit menuutje slaat hier thuis ook aan hoor, lekker, en makkelijk en snel te maken... Dus, mocht je geen tijd of zin hebben om te koken deze week, je weet mij te vinden! Mocht je geen zin hebben in vlees, vervang ik dit door perkedel djagung (maiskoekjes)
Oh... Morgen 7 en zaterdag 11juni ben ik er niet, is er ook geen afhaal..
Tot gauw!

#nieuwweekmenu #nasigoreng #afhaalmaaltijden #kiesvoorgemak #laatmijvoorjekoken #indischeten #indofood

Laad meer... Volg op Instagram

Tags

#foodtalk #hotspot #Indofood #indonesisch # markt #oestersaus #pandan #peteh #streetfood #tofu #tongtongfair #zoet Aardappel ayam bijgerecht bumbu deindomama Ei Food foodfotografie foodphotography goreng Groenten hartige snack Indische macaroni indo ketjap Kip koekjes kokos kue Moluks pandan pasar Rijst sambal goreng satéh snack tahu tempéh Vis Vlees wokken Zoete hapjes zoet hapje

Met trots ondersteund door WordPress | Thema: Argent door Automattic.