Spring naar inhoud

Home
(Indo)Food
- Aardappel
- Chinese food
- Drankjes
- Ei
- Foodtalk
- Fruit
- Groenten
- Hartige snacks
- Rijst
- Sambal en sauzen
- Soep
- Tahu
- Tempéh
- Vis
- Vlees
- Zeevruchten
- Zoete hapjes
- Familie
Fotografie
- Foodstyling
Uitstapjes
- Reizen
- Stedentrips
De Indomama
Contact

de Indomama

Een kijkje in mijn leven!

Tag: Moluks

Koho koho

Geplaatst op 5 september 20208 december 2020 door deindomama

Een frisse, traditionele Molukse vissalade!

Ketan unti

Geplaatst op 12 oktober 201925 november 2020 door deindomama

Een rijstkoekje afgetopt met zoete, geraspte kokos. Een echte lekkernij!

Etentje bij Moluks restaurant CUCU in Zwijndrecht

Geplaatst op 4 oktober 20177 september 2019 door deindomama

Een kijkje in de Molukse keuken

Zoeken naar:

Social media

deindomama

Altijd fijn als #happycustomers meedenken over het

Altijd fijn als #happycustomers meedenken over het nieuwe weekmenu! Op verzoek hierbij een nieuw afhaalmaaltijd, voor hèn die een weekje zonder vlees willen 😄.. De pasteitjes hebben wél een (runder) gehaktvulling.
Er wordt vers gekookt, dus graag één dag van te voren bestellen!
#weekmenu #info #viadm #reserveren #viadm
#geenzinomtekoken #laatmijditvoorjedoen

AYAM KULUYUK is een verrassend gerecht waarbij zoe

AYAM KULUYUK is een verrassend gerecht waarbij zoet en zuur gecombineerd wordt. Waar fruit in verwerkt wordt, maar ook hartige kruiden. Waarbij je met kip bezig bent, maar ook de saus bereidt. Een gerecht dat ontzettend leuk is om te maken! En lekker, dat hebben de #happycustomers afgelopen week al geproefd 😄. Nu op mijn blog, probeer het ook!

#kuluyuk #chinesekeuken #ayam #kip #nieuwgerecht #uitproberen #blijvertje #linkinbio

Yess, een nieuw weekmenu! Met zowaar een nieuw ger

Yess, een nieuw weekmenu! Met zowaar een nieuw gerecht AYAM KULUYUK ... nou ja, nieuw... voor mij dan, nog nooit eerder gemaakt. Natuurlijk eerst thuis getest en geproefd 👍🏼 en nu zijn jullie aan de beurt.
Lekker fris zoetzuur sausje mjamm!

#weekbegintgoed #ayam #kuluyuk #ayamkuluyuk #afhaalmaaltijd #weekmenu #dmvoormeerinfo📩 #laatmijlekkervoorjekoken

Busy met een nieuw recept op m'n blog. Maar wat mo

Busy met een nieuw recept op m'n blog. Maar wat moeilijk om van deze krokante, vers gebakken stukjes kip af te blijven! Zo yummie.. Gelukkig moet ik tussendoor wel even proeven en besluiten of ik het bij bouillon poeder hou of toch maar zout toevoeg... 🤔
#wordtvervolgd #kipinbloembeslag #crispy #nieuwrecept #receptenblog

Tjonge, de tijd gaat zó snel! Mijn eerste weekmen

Tjonge, de tijd gaat zó snel! Mijn eerste weekmenu van 2021, mèt saté ayam bij de gado gado! Jaja, natuurlijk eerst 'marktonderzoek' gedaan 🤣🤣 om te kijken of jullie mijn satê experiment aandurfden (ik heb nll nog nooit saté gemaakt, dat doet de Indopapa altijd)...Hoort, zegt het voort!! 🙂

- graag één dag van te voren bestellen
- je krijgt een betaalverzoek en mijn adres
- afhalen in Utrecht, tussen 16-18.30
- uiteraard op gepaste afstand
- geef je eventuele allergieën door?
#weekbegintgoed #weekmenu #satê #ayam #satéayam #geenweekzonderindischeten #geenzinomtekoken #laatmijditvoorjedoen #totgauw

Jááá, de eerste foodfoto 2021 is een feit! Gelu

Jááá, de eerste foodfoto 2021 is een feit!
Gelukkig waren we gisteren met z'n allen samen (inclusief schone zoon) om het jaar in te luiden met de traditionele nasi kuning. Vanochtend keerden ze naar huis terug, wat is het hier weer stil....
#nasikuning #traditie #nieuwejaar #samenzijn

Het jaar zit er bijna op! En afgelopen week was he

Het jaar zit er bijna op! En afgelopen week was het druk, maar vond het echt leuk om voor jullie te koken! Er werd hierbij ook aan anderen gedacht en menu's besteld voor oudere, Indische mensen in het verzorgingshuis. Hoe mooi is dit en ik mocht daar een steentje aan bijdragen 🙂.
Dank jullie wel voor jullie vertrouwen, gesprekjes, enthousiasme en natuurlijk voor de bestellingen. Fijne jaarwisseling iedereen en tot ziens in het volgende jaar!
#nasikuning #traditie #oudennieuw #inerehouden #geelstaatvoorgeluk #weekmenu #happycustomers

Deze frikadelletjes had ik voor het vorige weekmen

Deze frikadelletjes had ik voor het vorige weekmenu gemaakt en zijn gevuld met aardappel en tonijn. Zo lekker als bijgerecht, maar ook perfect als snack op tafel.
Toen mijn broertje laatst langskwam (om mij een Kerstbox met lekkere dingetjes te geven, zó lief!) snackten wij deze frikadelletjes en 'kneusjes' uit de vriezer. Lees: hapjes die de verkoop niet gehaald hebben, te groot/te klein/te weinig vulling/te grillig/te vormeloos, maar nog steeds lekker!!
Ideetje voor de borrel?
#perkedelikan #variatie #indevulling #maïs #kip #gehakt #groenten #nowaste #linkinbio

Na een paar dagen geen weekmenu gekookt te hebben,

Na een paar dagen geen weekmenu gekookt te hebben, vind ik het extra leuk om volgende week met een NIEUWJAARSMENU te komen.. en wel de NASI KUNING SPECIAAL. Geen Nieuwjaar zonder nasi kuning, dit is gewoon traditie bij veel Indische families!
Oeps... De foto en tekst passen er niet helemaal op, dus bij deze:
Standaard nasi kuning is duidelijk,
Nasi kuning SPECIAAL: Nasi Kuning, Sambal goreng boontjes, Sambal goreng tempéh, Reepjes ei, Komkommer, Ayam manis pedis, Spicy fritessticks, Rempah (runder) gehaktballetjes, krupuk en als toetje Kue Mangkok! En dat alles voor maar €12,50 p.p.
Gaat v.a de 28e december in, maar je kunt al reserveren!
Afhaaltijden tussen 16-18.30, elke dag
Op Nieuwjaarsdag tussen 13-15.00.
Tot gauw!
#dus2menus #nieuwjaarsmenu #standaard #speciaal #snapjehetnog #keuzestress #wijookaandenasikuning

Meer laden… Volgen op Instagram

Tags

#foodtalk #hotspot #indo-tosti #Indofood #indonesisch # markt #oestersaus #pandan #peteh #streetfood #tofu #tongtongfair #zoet @margrietkemper Aardappel ayam Bapao bijgerecht boemboe deindomama Food foodfotografie foodphotography goreng Groenten hartige snack Indische macaroni indo ketjap Kip koekjes kokos kue Moluks pandan pasar Rijst sambal goreng snack tahu tempéh Vis Vlees Zoete hapjes zoet hapje

Met trots ondersteund door WordPress | Thema: Argent door Automattic.