Spring naar inhoud

Home
(Indo)Food
- Aardappel
- Chinese food
- Drankjes
- Ei
- Foodtalk
- Fruit
- Groenten
- Hartige snacks
- Rijst
- Sambal en sauzen
- Soep
- Tahu
- Tempéh
- Vis
- Vlees
- Zeevruchten
- Zoete hapjes
- Familie
Fotografie
- Foodstyling
Uitstapjes
- Reizen
- Stedentrips
De Indomama
Contact

de Indomama

Een kijkje in mijn leven!

Tag: Vis

Koho koho

Geplaatst op 5 september 202018 september 2020 door deindomama

Een frisse, traditionele Molukse vissalade!

Panada

Geplaatst op 18 april 202015 oktober 2020 door deindomama

Pasteitjes met een verrassende visvulling!

Pindang- kuning

Pindang kuning

Geplaatst op 8 juni 201917 oktober 2020 door deindomama

… oftewel: gele visschotel.

Ikan belado

Geplaatst op 12 mei 201917 oktober 2020 door deindomama

Gebakken makreel in een pittig sausje.

Zoeken naar:

Social media

deindomama

Deze heerlijke Perkedel Ayam is hét ideale bijger

Deze heerlijke Perkedel Ayam is hét ideale bijgerechtje bij etentjes met familie en/of vrienden 😋. (Ik heb mijn nichtjes een 'eetfeestje' beloofd als deze pandemie voorbij is.... )
Snackt ook lekker weg; ik heb mij laten inspireren door het recept van @francisbaktenkookt uit haar nieuwe kookboek Bersama. Een prachtige verzameling nieuwe en toegankelijke recepten!

#perkedel #perkedelayam #snack #indosnack #instasnack #snacktlekkerweg #nietmoeilijktemaken #linkinbio

Morgen begint weer een nieuwe week... dit keer gee

Morgen begint weer een nieuwe week... dit keer geen nieuw menu, maar op verzoek een 'golden oldie': NASI KUNING-menu! De combinatie van die tempéh en die boontjes... bij iedereen erg populair èn geliefd bij hen die kiezen voor een dagje zonder vlees. Tot gauw!

#dm #voormeerinfo #afhaalmaaltijd #nieuwweekmenu #geenzinomtekoken #laatmijditvoorjedoen #martabaktelor

Bij het maken van deze koekjes, kue apem, heb ik m

Bij het maken van deze koekjes, kue apem, heb ik mij rustig gehouden en heb gekozen voor deze bruine kleurstof met een heerlijke moccasmaak. De grappige bloemenvormpjes, toendertijd gekregen op de #tongtongfair, laten deze koekjes extra opvallen. Zien ze er niet grappig uit?
#kueapem #apem #kupukupu #merkkleurstof #zoetelekkernijen #indischezoetekeuken #mocca #linkinbio

Één van de leukste dingetjes van het bloggen vin

Één van de leukste dingetjes van het bloggen vind ik, dat je achter de schermen kunt meekijken welke recepten nou het meest aangeklikt worden. Welke zijn er favoriet en wil de lezer nou maken? Vooral in het weekend zijn lezers geïnteresseerd in snelle, voedzame groentengerechten en ovenschotels. Maar er wordt ook flink gebakken, getuige de resultaten in de statistieken 👍🏼!
Klik op de link om te lezen welke 5 recepten het meest populair waren in het afgelopen kwartaal. Misschien doe jij ook inspiratie op....
#favorietrecept #detop5 #welkrecept #foodblog #indischerecepten #nieuwsgierig #linkinbio #inspiratie #statistieken

Vanmorgen lekker ontspannen gekookt, gefrituurd en

Vanmorgen lekker ontspannen gekookt, gefrituurd en gebakken. De ene keer gaat het samenstellen van het nieuwe menu soepel en zonder moeite, de andere keer breek ik echt mijn hoofd om iets lekkers te verzinnen ppff...Maar het is me gelukt en ik ben er klaar voor! 💪🏼
#weekmenu #afhaalmaaltijd #geenzinomtekoken #laatmijditvoorjedoen #kokenisontspanning #dm #voormeerinformatie #totgauw

De Indische maaltijd die mijn dochter vorige week

De Indische maaltijd die mijn dochter vorige week voor haar vrienden kookte, inspireerde mij voor het NIEUWE WEEKMENU. Lekker makkelijk, hoefde ik een keertje niet na te denken en schudde ik zo een lekkere combinatie uit m'n mouw! Een perfect menu, voor hen die (een weekje) geen vlees willen eten!
#nieuwweekmenu #telorbumbubali #geïnspireerd #handigzondochter #dm #voormeerinformatie #weesersnelbij

Yess, de PASTEITJES zijn gelukt! Geëxperimenteerd

Yess, de PASTEITJES zijn gelukt! Geëxperimenteerd, getest en geproefd 😋, beter dan gisteren.
Zal ik ze dan maar in de verkoop zetten, als snack van de week? Voor €1,85 per stuk kun jij dit pasteitje ook snacken! Met een gekruide vulling van rundergehakt, ei, worteltjes, soeoen (glasvermicelli) erwtjes en selderie..
#pasteitje #voorvelenopnummereen #indosnack #snackvandeweek #feedbackgraag

Vorige week was een TOP week, bedankt iedereen voo

Vorige week was een TOP week, bedankt iedereen voor jullie bestellingen! 😄 En welkom nieuwe 'klanten', leuk om jullie te leren kennen!
Deze week een easy peasy menu:: NASI GORENG met alles erop en eraan. Enne.. het toetje paste er (weer) niet op, het is dus spekkoekcake met pandansmaak! 😋😋
De snack( pasteitjes) wilde vandaag niet lukken ggrr, maar ik oefen stug door. Wordt vervolgd...
#nieuwweekmenu #nasigoreng #dm #voormeerinformatie #drukkeweek #graag #laatmijvoorjekoken

Weekend komt er aan en daar horen natuurlijk borre

Weekend komt er aan en daar horen natuurlijk borrelhapjes bij! Het recept van deze spicy cassavechips/krupuk in een beladobumbu vond ik in het kookboek van @anakbungsuamsterdam, 'de Indonesische Bijbel'. Link in mijn bio voor het recept of blader door haar kookboek. Heerlijk, de volgende keer maak ik gelijk een grotere schaal! 😄
#belado #balado #snack #instasnack #spicy #sticky #cassave #indosnack #omjevingerserbijaftelikken #linkinmijnbio

Meer laden… Volgen op Instagram

Tags

#foodtalk #hotspot #indo-tosti #Indofood #indonesisch # markt #oestersaus #pandan #peteh #streetfood #tofu #tongtongfair #zoet @margrietkemper Aardappel ayam Bapao bijgerecht boemboe deindomama Food foodfotografie foodphotography goreng Groenten hartige snack Indische macaroni indo ketjap Kip koekjes kokos kue Moluks pandan pasar Rijst sambal goreng snack tahu tempéh Vis Vlees Zoete hapjes zoet hapje

Met trots ondersteund door WordPress | Thema: Argent door Automattic.